Havlıcan
İçindekiler:
Havlıcan (doğal, öğütülmüş veya parça – ürün çeşidine göre)
Ürün Açıklaması:
Havlıcan, zencefilgiller familyasına ait aromatik ve keskin kokulu bir kök baharattır. Ferahlatıcı, hafif acımsı ve sıcak bir tada sahiptir. Türk mutfağında özellikle çay karışımlarında, şerbetlerde, bitkisel karışımlarda ve bazı et yemeklerinde kullanılır. Sindirimi destekleyici yapısı ve güçlü aromasıyla hem lezzet hem de doğal katkı sağlar.
Nerelerde Kullanılır?
• Bitki çayları ve karışım çaylarda
• Osmanlı şerbetleri ve sıcak içeceklerde
• Et ve tavuk marine karışımlarında
• Tatlı ve şerbet aromalandırmalarında
• Baharat karışımlarında (özellikle kış karışımlarında)
Neden Havlıcan?
Havlıcan; kendine özgü keskin aroması, ferahlık veren kokusu ve doğal içeriğiyle birçok tarifte lezzet derinliği sağlar. Zencefil kadar bilinen, fakat çok daha karakteristik bir tada sahip olan havlıcan, hem mutfakta hem de bitkisel karışımlarda uzun yıllardır tercih edilen geleneksel bir baharattır.
Doğal bir baharat olup bilinen yaygın alerjen içermez; ancak baharat alerjisi olan kişilerin dikkatli tüketmesi önerilir. Serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde; hava almayan kaplarda saklayınız.
