Kekik Bilya
İçindekiler:
%100 Bilya Kekik (Taneli Dağ Kekiği – doğal, katkısız)
Ürün Açıklaması:
Kekik bilya, dağ kekiklerinin çiçekli kısımlarından elde edilen, sap üzerindeki yuvarlak taneli formudur. Yapraklı kekikten farklı olarak daha yoğun aromaya sahiptir ve tanelerin içinde uçucu yağ oranı yüksek olduğundan kokusu belirgindir. Ezilerek, bütün olarak veya çay gibi demlenerek kullanılabilir. Güçlü, ferah ve bitkisel aromasıyla geleneksel mutfakta ve aktarlık kullanımda tercih edilir.
Nerelerde Kullanılır?
• Et, tavuk ve balık yemeklerinde
• Çorba, sos ve bakliyat yemeklerinde
• Fırın sebzelerinde ve zeytinyağlı tariflerde
• Turşu, salamura ve marinasyonlarda
• Kekik çayı hazırlamak için
• Ezilip toz haline getirilerek yemeklere serpilebilir
Neden Kekik Bilya?
• Taneli yapısı sayesinde aromasını uzun süre korur
• Uçucu yağ oranı daha yüksek → Daha yoğun kekik kokusu
• Hem bütün hem ezilmiş halde kullanıma uygundur
• Doğal dağ aromasını yemeğe en saf haliyle verir
• Geleneksel şifa kültüründe de sık tercih edilir
Serin, kuru ve ışık almayan bir ortamda; hava almayan kaplarda saklayınız. Aromasını koruması için nemden uzak tutun.
