Toz Biber Acı

Toz Biber Acı Nedir?

Toz Biber Acı, özel olarak seçilen acı biberlerin kurutulup ince öğütülmesiyle elde edilen, güçlü aroması ve belirgin yakıcılığıyla öne çıkan bir baharat çeşididir. Keskin acılığı, yoğun rengi ve doğal kokusu sayesinde yemeklere derinlik katar. Katkısız yapısı ve dengeli aroması sayesinde hem ev mutfaklarında hem profesyonel kullanımlarda tercih edilen temel baharatlardan biridir.

Toz Biber Acı Kullanım Alanları

• Çorba, güveç ve sulu yemeklerde acılık ve renk artırmak için

• Et, tavuk ve kebap tariflerinde yoğun lezzet sağlamak için

• Kısır, dolma harcı, ezme, humus gibi mezelerde

• Kahvaltılık sos, acı yağ ve ev yapımı sos karışımlarında

• Makarna, noodle ve sebze yemeklerinde tat derinliği oluşturmak için

• Baharat karışımlarında (köfte, çiğköfte, tavuk vb.) temel bileşen olarak

Toz Biber Acı Özellikleri

• belirgin ve yüksek acılık seviyesi

• İnce öğütülmüş, homojen toz form

• Canlı kırmızı renk ve doğal biber aroması

• Katkısız, saf kurutulmuş biberden elde edilir

• Az miktarla güçlü etki sağlar

• Aroması kalıcı ve karakteristiktir

Serin, kuru ve güneş görmeyen bir ortamda, nem almaması için hava geçirmeyen bir kapta, doğrudan sıcak yüzeylerden uzak tutulmalıdır. Paket açıldıktan sonra kapalı kavanozda saklanması tazeliğini korur.