Toz Biber Tatlı
Toz Biber Tatlı Nedir?
Toz Biber Tatlı, acılık içermeyen özel kırmızı biberlerin kurutulup ince şekilde öğütülmesiyle elde edilen, hafif, aromatik ve doğal bir baharat çeşididir. Tatlımsı biber aroması, canlı kırmızı rengi ve yumuşak tadıyla yemeklere hem lezzet hem de renk katar. Acılığı tercih etmeyenler için ideal bir seçenek olup mutfaklarda en çok kullanılan temel baharatlardan biridir.
Toz Biber Tatlı Kullanım Alanları
Çorba, güveç ve sulu yemeklerde renk ve aroma artırmak için
Et, tavuk, köfte ve kebap tariflerinde hafif baharat dengesi sağlamak için
Dolma harcı, kısır, sebze yemekleri ve mezelerde
Kahvaltılık sos, tereyağlı biber sosu ve acısız yağ karışımlarında
Yumurtalı yemeklerde, menemen ve kahvaltı tariflerinde
Baharat karışımlarına (köfte baharatı, tavuk baharatı, sebze baharatı) temel katkı olarak
Toz Biber Tatlı Özellikleri
-
Acısız, hafif ve aromatik tat
-
İnce öğütülmüş, homojen toz form
-
Canlı kırmızı renk
-
Katkısız, saf kırmızı biberden elde edilir
-
Yemeklere doğal renk ve yumuşak aroma verir
-
Uyumlu tadıyla her tarifte kolayca kullanılabilir.
Serin, kuru ve güneş görmeyen bir ortamda, nem almaması için hava geçirmeyen bir kapta, doğrudan sıcak yüzeylerden uzak tutulmalıdır. Paket açıldıktan sonra kapalı kavanozda saklanması tazeliğini korur.
